Raíces Malbec

Notas de cata
Color rojo brillante con reflejos violáceos.
Aroma floral, fresco y frutado; recuerda a frutos negros como la ciruela y los arándanos.
Taninos suaves y frescos; en boca es vivificante y elegante.
Servir a 16 °C.

Maridaje
El Malbec es un vino de cuerpo pleno, por lo que se debe combinar con alimentos sabrosos. Este vino es ideal para maridar con carnes de caza, cordero, cerdo asado y cortes grasos de carne roja (bife de chorizo, vacío y entraña) con verduras (champiñones, pimientos asados, papas). También combina muy bien con quesos, y con salsas cremosas de hongos, pimienta o salvia.

Enólogo jefe
Manuel Gonzalez Bals