Emblemas Malbec

Vinificación

Cosecha manual durante la madrugada, en el mes de abril, almomento de plena madurez polifenólica. Selección de bayas en forma manual. Maceración pre-fermentativa en frío.

Notas de cata

• Color profundo con matices violetas intensos.
• De complejidad elevada; aromas complejos a frutos rojos y flores, donde se destacan las violetas típicas de la variedad.
• Taninos sofisticados, con una personalidad destacada. Final prolongado y sumamente agradable.