Proyecto Hermanas Viognier

Vinificación

Las uvas de este Viognier son de una parcela especialmente seleccionada por su calidad excepcional. Se fermenta en barril de origen francés a baja temperatura con levaduras seleccionadas. Sin fermentación maloláctica.

Notas de cata

• Amarillo con reflejos dorados y verdes.
• Aromas a té de tilo, flores blancas, durazno, fruta tropical.
• Sedoso, untuoso y con una marcada acidez. Notas sutiles de roble.